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西葫芦怎么挑选 西葫芦的营养价值值得一看

2018-05-21 15:50:55 来源 : 主妇网 编辑 : 媛仔

西葫芦是时下最受欢迎的一种蔬菜了,也不得不说是西葫芦的旺季,看似很常见的一种蔬菜且营养价值很广泛。想知道西葫芦的功效与作用有哪些吗?西葫芦怎么挑选最好的呢?和主妇网的小编一起来了解西葫芦的选购方法吧。

西葫芦怎么挑选

相信有很多人喜欢吃西葫芦,西葫芦时下最受宠的蔬菜之一,西葫芦的制作方法很方面,且营养十分丰富。想知道经常吃西葫芦的好处有哪些吗?先和小编一起来了解西葫芦的选购方法吧。相信一定能帮助到你!

西葫芦的选购方法

西葫芦怎么挑选

看表皮

西葫芦怎么挑选最好呢?最简单的方法就是用眼看西葫芦的表皮了,表皮层如果有一侧小毛刺而,说明很 新鲜,但这些小毛刺不过几天就会掉落。也可以从西葫芦表皮的饱满度是否富有光泽感,这也是嫩西葫芦最好的标识了,此类西葫芦更新鲜好吃。

看外形

一般好的西葫芦大小适中,外形很周正表面很光滑,不会有明显的磕碰状态,如果表面有很明显的小坑儿,这样很容易导致西葫芦水分流失,也就是缺水的表现。因此挑选的时候一定要注意表面是否完好。

看颜色

呈嫩绿色的西葫芦绝对是新鲜又嫩很好吃,这种西葫芦更适合炒着吃了。对于发白的西葫芦会比较老,此类西葫芦可以用来做馅,口感会比嫩的西葫芦更好哟。

掂重量

购买西葫芦的时候,对于看起来同样大小的西葫芦,建议挑选重一些的为好,这种西葫芦水分含量更高更新鲜,相反水分流失的西葫芦会更难吃,口感也不会很好。

捏手感

选对的西葫芦可以用手指甲稍微掐一下,如果有水分流露出来说明很新鲜,显嫩的西葫芦摸起来会有些黏手,而时间久的西葫芦容易蔫软,这种类型尽量不好选择为好。

看瓜蒂

其实不管是西葫芦还是各种蔬果,如果瓜蒂新鲜很湿润,或者有分泌物溢出,表现很新鲜,如果很干燥五水分自然时间放太久不会很新鲜。

吃西葫芦有什么好处

吃西葫芦的好处有哪些

增强免疫力

西葫芦所含有一种干扰素的成分,对刺激机体产生的干扰素有一定的帮助,可帮助身体提高免疫力,在体内可发挥醋抗病毒喝一直肿瘤的作用。

光泽肌肤

西葫芦含有水分以及多种维生素的营养成分,这也是皮肤保养最不可或缺的营养素,日常能帮助皮肤补充水分,令肌肤维持润泽滋润状态。

防治便秘

西葫芦富含纤维素,日常适当适量的食用能帮助刺激胃肠的入蠕动,加速身体新陈代谢正常运行,对促进身体排毒很有帮助,同时也可预防和改善便秘的情况。

防治疾病

西葫芦富含有蛋白质和矿物质以及多种维生素等营养成分,同时所含不含脂肪和瓜氨酸以及腺嘌呤等营养物质。适量食用有助于清热利尿、润肺止咳和消肿散瘀等效果。

促进身体发育

富含有高的钙类等营养成分,同时很容易被人体吸收,对于年幼宝宝同样很适合。宝宝适当适量的食用能促进骨骼的生长和发育。

宝宝多大可以吃西葫芦

建议满6个月以后的宝宝辅食可添加西葫芦辅食。西葫芦富含铁、钙、镁以及磷等多种矿物质营养成分,对补充人体所需的营养素很有帮助,同时很利于身体消化,对于6个月以后的宝宝可以适量食用。

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